枸杞子清蒸雞腿肉

枸杞子清蒸雞腿肉是一道以枸杞子、雞腿為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：枸杞子清蒸雞腿肉
• 分類：燒菜
• 口味：鹹口
• 主要食材：雞腿

食材明細

材料：雞腿恥束晚市，枸杞章汗嬸子雅諒槓尋，薑絲調料：剃訂灑油，鹽多放悼，生粉，醬油，料酒

做法

1雞腿買回來後洗淨、去骨，只留雞腿肉，並將之切成約舟盼一個手指節大小的塊狀。台店霸

2用清水稍微洗淨枸杞，連同薑絲與雞腿肉放在一起。

3把所有調料加入到上述準備好的雞腿肉中，攪勻。如果時間允許，隨後可以放置一邊醃製一會兒。

4將醃製好的雞腿肉隔沸水蒸10分鐘左右（視雞腿肉的多少加減蒸煮的時間）；或者直接放入電飯鍋，隔水與米飯一起蒸熟，這樣更省力省電。