清燉土雞以土雞為主要食材,以油、鹽、大蔥、蒜、乾辣椒、姜、枸杞、料酒、醬油、大料作為輔料製作而成的家常菜,口味鮮香。2018年9月,被評為“中國菜”之寧夏十大經典名菜。
基本介紹
- 中文名:清燉土雞
- 分類:家常菜
- 主要食材:土雞
清燉土雞以土雞為主要食材,以油、鹽、大蔥、蒜、乾辣椒、姜、枸杞、料酒、醬油、大料作為輔料製作而成的家常菜,口味鮮香。2018年9月,被評為“中國菜”之寧夏十大經典名菜。
清燉土雞以土雞為主要食材,以油、鹽、大蔥、蒜、乾辣椒、姜、枸杞、料酒、醬油、大料作為輔料製作而成的家常菜,口味鮮香。2018年9月,被評為“中國菜”之寧夏...
燉土雞是一道對土雞的品質要求較高,一般選上好的土雞作為原料的菜餚。菜品特色:烹飪簡單 ,口感好。營養價值:營養豐富。...
農家燉土雞是用雞製作的一道家常菜。雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源,並且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。...
用料材料 用量土雞半隻蔥適量姜3片料酒2匙鹽適量做法1. 土雞洗淨切塊,放在一個深一點的盤子裡,放上蔥段,薑片,撒上料酒和鹽。上鍋蒸15分鐘即可。...
石耳燉土雞是一道菜品,主要製作原料為土雞、石耳等。... “石耳燉土雞"、“石耳燉鴿”、“石耳豆“九華石耳”與“黃山石耳”是一脈相承的,形狀和木耳相似,但比...
原味燉土雞是一道美食,主要原材料有土雞、蔥姜、乾紅辣椒和八角。... 原味燉土雞是一道美食,主要原材料有土雞、蔥姜、乾紅辣椒和八角。中文名 原味燉土雞 性質...
農家燜燉土雞,是一道非常好吃的傳統魯菜,具有味道香濃、口感豐富、營養全面、下酒下飯的特點。...
用料材料 用量黃油土雞1隻生薑1塊山泉水(瓶裝)鹽做法1. 黃油土雞斬殺褪毛(不開膛), 去除尾臊剪去雞腳趾甲,從雞尾處將雞內臟掏出(雞肝雞肫雞心等),再用流動水...
調味料蔥段、薑片、蒜瓣、桂皮、大料、乾辣椒、香葉、肉蔻、香草、淮山藥、做法1、 收拾好的土雞。 2、 3、所有調味料。 4、 土雞切塊後,冷水下鍋,進行焯水。...
長久一品羊肉搓面清燉土雞餐館類型 編輯 快餐適宜朋友聚餐長久一品羊肉搓面清燉土雞餐館簡介 編輯 特色服務:有包廂,提供線上選單,是老字號。
土雞中含有豐富的胺基酸,胺基酸對於人體具有非常重要的作用。土雞的雞肉皮中含有豐富的膠質蛋白,能夠被人體迅速吸收和利用,是一種非常好的膠質。...
香菇燉土雞是一道美味佳肴,主料是土雞半隻,香菇幾朵。... 香菇燉土雞是一道美味佳肴,主料是土雞半隻,香菇幾朵。中文名 香菇燉土雞 主要食材 土雞 分類 家常...
主料:乾松茸30克、土雞1隻約2000克配料:老薑2克、紅棗1個、純淨水2500克調料:鹽6克、雞精2克、味素1克...
人叄燉土雞是一道美食,原料是土雞、鮮人參等。... 人叄燉土雞材料 編輯 土雞半隻斬塊燙飛水,鮮人叄一條,生鮑魚,冬菇泡軟,薑片,人叄藥酒一大匙,鹽少許。
竹筍燉土雞是一道家常菜,主要原料有土雞、蘆筍等。... 竹筍燉土雞是一道家常菜,主要原料有土雞、蘆筍等。中文名 竹筍燉土雞 分類 私家菜 主要食材 土雞 ...
黃芪枸杞燉土雞是一道簡單的家常菜,所用材料為小土雞1隻,黃芪50克,枸杞30克,茯苓50克,姜塊2塊。...
灰樹花燉土雞是本雞、水發灰樹花製作而成的一道美食。... 灰樹花燉土雞是本雞、水發灰樹花製作而成的一道美食。中文名 灰樹花燉土雞 材料 本雞、水發...
田螺釀肉燉土雞是一道菜品,製作原料有田螺,家養土雞半隻,肉末等。... 田螺釀肉燉土雞是一道菜品,製作原料有田螺,家養土雞半隻,肉末等。中文名 田螺釀肉燉土雞...
材料土雞,紅棗,枸杞,鹽,水做法1.把土雞斬大件入水後加紅棗一起入電紫砂煲煲足三小時; 2.枸杞後段時間再放; 3.吃時調鹽味就OK了~ ...
元宵燉土雞是一道菜品,主要製作材料有土雞1隻、元宵適量、鹽8克,味素5克,姜10克,老酒15克。...
大棗黃耆燉土雞,主要食材:小土雞1隻,黃耆1兩,大棗一小把,茯苓1兩,姜塊2塊。此菜味道甘醇,雞肉補氣,茯苓利水,加入黃耆,可使補氣利水功效加大,再加入大棗這個...
《蟲草花燉土雞》是一道中國民間傳統家庭美食,由蟲草花和土雞烹飪而成。... 《蟲草花燉土雞》是一道中國民間傳統家庭美食,由蟲草花和土雞烹飪而成。
輔料:油菜心100克,精鹽、黃酒、花椒、醬油、蔥、姜各適量。製法:1、太子參洗淨用紗布包好,土雞洗淨切塊焯水過涼。 2、鍋內加水,下土雞塊、太子參煮沸後下蔥、...