大棗黃耆燉土雞

大棗黃耆燉土雞，主要食材：小土雞1隻，黃耆1兩，大棗一小把，茯苓1兩，姜塊2塊。

此菜味道甘醇，雞肉補氣，茯苓利水，加入黃耆，可使補氣利水功效加大，再加入大棗這個藥引子，有提升免疫功能和皮膚傷口癒合的作用。

基本介紹

• 中文名：大棗黃耆燉土雞
• 主要食材：小土雞1隻，黃耆1兩，大棗一小把，茯苓1兩
• 配料：姜塊2塊
• 工藝：燉

作法

將黃耆大棗及茯苓姜塊一併放入沙鍋，加水煮開，再小火煮50分鐘左右

功效

黃耆固本斂汗，排膿補氣，不但可提升免疫，亦可促進傷口的癒合，此菜味道甘醇，雞肉補氣，茯苓利水，加入黃耆，可使補氣利水功效加大，再加入大棗這個藥引子，有提升免疫功能和皮膚傷口癒合的作用。