清蒸土雞

清蒸土雞是以土雞、蔥為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：清蒸土雞
• 分類：蒸
• 主要食材：土雞，蔥

用料

材膠戀斷料	用量
土雞邀白驗	半隻
蔥	適量
姜	3片
料踏碑臭酒甩轎台	2匙
鹽熱捆	適量

做法

1. 土雞洗淨切塊，放在一個深一點的盤子裡，放上蔥段，燥和試戀薑片，撒戀膠射付上料酒和鹽。上鍋蒸15分鐘即可。