清蒸土雞是以土雞、蔥為主料，以姜、料酒等為配料製作的一道菜品。
基本介紹
- 中文名：清蒸土雞
- 分類：蒸
- 主要食材：土雞，蔥
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土雞 | 半隻 |
蔥 | 適量 |
姜 | 3片 |
料酒 | 2匙 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 土雞洗淨切塊，放在一個深一點的盤子裡，放上蔥段，薑片，撒上料酒和鹽。上鍋蒸15分鐘即可。 |
清蒸土雞
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