清煮南瓜茄子是以新鮮嫩南瓜、茄子為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名:清煮南瓜茄子
- 主要食材:新鮮嫩南瓜,茄子
用料
材料 | 用量 |
新鮮嫩南瓜 | 一個 |
茄子 | 五個 |
水 | 適量 |
辣椒醬 | 一碟 |
做法
1. 將茄子和南瓜洗淨,切塊備用。 | |
2. 鍋中加水煮至沸騰,倒入南瓜和茄子。 | |
3. 南瓜用筷子可以插進去,就煮好了,用碗盛起來,邊吃邊蘸辣椒醬。美味! | |
4. 哈哈,今天中午吃了兩碗。 |
清煮南瓜茄子是以新鮮嫩南瓜、茄子為主料製作的菜品。
材料 | 用量 |
新鮮嫩南瓜 | 一個 |
茄子 | 五個 |
水 | 適量 |
辣椒醬 | 一碟 |
1. 將茄子和南瓜洗淨,切塊備用。 | |
2. 鍋中加水煮至沸騰,倒入南瓜和茄子。 | |
3. 南瓜用筷子可以插進去,就煮好了,用碗盛起來,邊吃邊蘸辣椒醬。美味! | |
4. 哈哈,今天中午吃了兩碗。 |
清煮南瓜茄子是以新鮮嫩南瓜、茄子為主料製作的菜品。用料材料用量新鮮嫩南瓜一個茄子五個水適量辣椒醬一碟做法1. 將茄子和南瓜洗淨,切塊備用。2. 鍋中加水煮至沸騰,倒入南瓜和茄子。3. 南瓜用筷子可以插進去,就煮好了,用碗...
1、南瓜洗淨外皮去除曩籽後,切成大滾刀塊;茄子切成塊備用。2、將麵粉均勻直接灑在南瓜上,並放置一會兒回潮一下。3、燒熱一鍋油,將南瓜一一放入慢慢油炸至軟熟後,連油倒出瀝乾油脂。4、利用原鍋倒入蕃茄醬炒一下,加入少許糖、鹽,再把炸好的南瓜放入拌炒均勻,讓每塊南瓜皆沾裹上蕃茄醬,加入茄子塊燉上...
1 將南瓜去皮洗淨。2 將南瓜切滾刀塊。3 土豆去皮洗淨切滾刀塊。4 五花肉切小丁。5 茄子洗淨切滾刀塊,加些鹽醃製20分鐘。6 起鍋熱油,將五花肉炒出油。7 加入醬油,料酒糖將肉炒香。8 將南瓜,土豆,茄子下入煸炒。9 將茄子塊擠去水份下入炒香。10 加適量清水燒開轉小火收汁。11 出鍋前加鹽炒勻。
1.南瓜很嫩,簡單的打了皮,茄子也嫩,索性不去皮。統統切塊。 2.五花肉(我用的是燻肉)切塊或片,油熱後加十三香、糖和陴縣豆瓣醬炒香,我額外加了點姜粉和老乾媽。 3.放入南瓜塊和茄子塊,放少許鹽(為了讓菜出湯),炒至軟,加開水(據說這樣省煤氣),蓋蓋子燉,這時候要小火慢燉,南瓜酥軟即化的...
1. 南瓜、茄子去皮,切塊,上鍋蒸至熟軟。2. 另用一隻煮鍋,加入適量水,大火煮沸後,放入鮮蝦燙變色後撈出。將蝦切碎。4. 洗淨鍋,重新接涼水,水開後放入麥片,以小火將麥片煮熟。5. 蒸熟的南瓜和茄子按壓成泥。6. 將蝦仁碎和麥片拌入南瓜茄子泥中攪拌均勻即可。食用須知 茄子味甘、性涼,入脾、胃、...
茄子丁適量,南瓜丁適量,胡蘿蔔適量,生抽適量,適量鹽適量,胡椒粉適量,糖適量,涼水適量,油適量,蒜茸適量 做法 1.在鍋里放很少的一點油和少許蒜茸,油微熱後放入茄子、胡蘿蔔和南瓜,翻炒1分鐘後加2、3大勺涼水,蓋上蓋中火燉到胡蘿蔔軟爛;加鹽;中間水沒有了可以再加;2.在碗裡放生抽、糖、蒜茸和...
南瓜胡蘿蔔燜茄子由茄子丁,南瓜丁,胡蘿蔔,生抽,鹽,胡椒粉,糖,涼水,油,蒜茸組成。材料 茄子丁適量,南瓜丁適量,胡蘿蔔適量,生抽適量,適量鹽適量,胡椒粉適量,糖適量,涼水適量,油適量,蒜茸適量 做法 1.在鍋里放很少的一點油和少許蒜茸,油微熱後放入茄子、胡蘿蔔和南瓜,翻炒1分鐘後加2、3大勺涼水...
但活性明顯高於菸草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。5. 脂類物質:研究發現,在南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用 製作步驟 1 南瓜和茄子都洗淨,切塊。2 鍋中放油,先炒南瓜。3 加入茄子,一起炒。4 放適量的鹽,翻炒。5 加點水,炒熟即可。
南瓜燒茄子蘿蔔是一道菜品,以南瓜、茄子、生抽、鹽、胡椒粉等為主要原料製成。配料:生抽適量,適量鹽適量,胡椒粉適量,糖適量,涼水適量,油適量,蒜茸適量 做法:1.在鍋里放很少的一點油和少許蒜茸,油微熱後放入茄子、胡蘿蔔和南瓜,翻炒1分鐘後加2、3大勺涼水,蓋上蓋中火燉到胡蘿蔔軟爛;加鹽;中間水沒有...
1.在鍋里放很少的一點油和少許蒜茸,油微熱後放入茄子、胡蘿蔔和南瓜,翻炒1分鐘後加2、3大勺涼水,蓋上蓋中火燉到胡蘿蔔軟爛;加鹽;中間水沒有了可以再加;2.在碗裡放生抽、糖、蒜茸和胡椒粉,加少許涼水調號,把火開大,倒入調味汁,翻炒收乾就好。小訣竅 1.如果茄子比較老,切好丁後撒少許鹽醃10分鐘...
茄子大麥粥是一道美食,主要原料是大米、茄子、糯米等。食譜材料 泡好的大米20克,泡好的糯米、大麥各5克,茄子、南瓜各15克,香油、芝麻鹽少許,水90毫升,高湯1/2杯。製作方法 1。將大麥、大米、糯米磨成粉,加水煮成粥。茄子蒸熟後,剁碎;南瓜去皮煮熟,剁碎。2。鍋里倒入高湯、飯、蔬菜煮一會兒,再淋上...
茄子丁適量,南瓜丁適量,胡蘿蔔適量,生抽適量,適量鹽適量,胡椒粉適量,糖適量,涼水適量,油適量,蒜茸適量 做法 1.在鍋里放很少的一點油和少許蒜茸,油微熱後放入茄子、胡蘿蔔和南瓜,翻炒1分鐘後加2、3大勺涼水,蓋上蓋中火燉到胡蘿蔔軟爛;加鹽;中間水沒有了可以再加;2.在碗裡放生抽、糖、蒜茸和...
胡蘿蔔茄子燒南瓜是一道菜品,主料為茄子丁。材料 茄子丁適量,南瓜丁適量,胡蘿蔔適量,蒜茸適量,適量鹽適量,胡椒粉適量,糖適量,涼水適量,油適量,蒜茸適量 做法 1.在鍋里放很少的一點油和少許蒜茸,油微熱後放入茄子、胡蘿蔔和南瓜,翻炒1分鐘後加2、3大勺涼水,蓋上蓋中火燉到胡蘿蔔軟爛;加鹽;中間水...
胡蘿蔔南瓜燒茄子是一道由胡蘿蔔、南瓜等食材製成的食品。材料 茄子丁適量,南瓜丁適量,胡蘿蔔適量,生抽適量,適量鹽適量,胡椒粉適量,糖適量,涼水適量,油適量,蒜茸適量。做法 1.在鍋里放很少的一點油和少許蒜茸,油微熱後放入茄子、胡蘿蔔和南瓜,翻炒1分鐘後加2、3大勺涼水,蓋上蓋中火燉到胡蘿蔔軟爛;...
炒南瓜茄子 炒南瓜茄子是一道菜品,主料為南瓜、茄子。做法
胡蘿蔔南瓜炒茄子是胡蘿蔔和南瓜和茄子做成的食物。做法 1.在鍋里放很少的一點油和少許蒜茸,油微熱後放入茄子、胡蘿蔔和南瓜,翻炒1分鐘後加2、3大勺涼水,蓋上蓋中火燉到胡蘿蔔軟爛;加鹽;中間水沒有了可以再加;2.在碗裡放生抽、糖、蒜茸和胡椒粉,加少許涼水調號,把火開大,倒入調味汁,翻炒收乾就好...
暑天易傷津耗氣,飲食應清淡營養,適宜吃清拌茄子、熗拌什錦、綠豆南瓜湯、苦瓜菊花粥等。要少吃辛辣油膩的辣椒、羊肉、牛肉、狗肉等食物。還應讓精神放鬆,生活要有規律,保證睡眠充足,不要過度疲勞,避免精神緊張和急躁易怒。論"除濕"功能,選擇能出汗的運動才有效,可選擇打球、游泳等運動來發汗。
暑天易傷津耗氣,飲食應清淡營養,適宜吃清拌茄子、熗拌什錦、綠豆南瓜湯、苦瓜菊花粥等。要少吃辛辣油膩的辣椒、羊肉、牛肉、狗肉等食物。還應讓精神放鬆,生活要有規律,保證睡眠充足,不要過度疲勞,避免精神緊張和急躁易怒。論"除濕"功能,選擇能出汗的運動才有效,可選擇打球、游泳等運動來發汗。
燒茄子是一道地方名菜,屬於浙菜系或東北菜。鹹鮮回甜、醬香濃郁。以茄子為主要食材的家常菜,營養價值豐富,味道鹹鮮,容易上手。以茄子、植物油、甜麵醬、白糖、醬油、精鹽、味素、水澱粉、蔥、姜、蒜、香菜段等製作而成。做法 做法一 (東北做法)原料:茄子一個,番茄一個,蔥一根,蒜兩瓣,姜一塊,雞蛋...
茄子(紫皮、長):茄子不宜與黑魚同食,會損傷腸胃。蝦米:1. 吃蝦嚴禁同時服用大量維生素C,否則,可生成三價砷,能致死;2. 不宜與豬肉同食,損精;3. 忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;4. 忌糖;果汁與蝦相剋,同食會腹瀉。歷史文化 茄子,又稱矮瓜。據高懌《群居解頤》記載:唐代,嶺南有種...
南瓜餅是以南瓜為主料的藥膳。南瓜中對人體的有益成分有:多糖、胺基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素等。菜品特色 酥軟甜糯,香味醇厚,潤肺健脾,鎮咳化痰。適用於肺燥咳嗽、膿痰等症。做法 做法一 1、南瓜洗淨,去皮去瓤,切薄片,用微波爐高火加熱10分鐘左右(可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透)。如果...
胡椒3克 特色 香酸可口。製作 1. 茄子剝皮後煮熟,切成小塊;2. 南瓜洗淨煮過後切成塊;3. 襄荷煮過,對半切開;4. 秋葵用鹽揉搓煮熟,切成塊狀;5. 蘆薈去刺、切碎,加入調料做成蘆薈醬;6. 茄子、南瓜、襄荷、秋葵等放入一個盤中,淋上蘆薈醬即可。營養成分:富含各種維生素,有許多微量元素,營養豐富。
10、蔬菜類。青菜、白菜、韭菜、茄子、番茄、辣子等等,都是花腰傣人常吃的菜。這些菜他們都能自己栽種自己吃,很少拿到市場出售,能夠把這些菜製作成煮、炒、涼拌、醃不同品味的佳肴。11、瓜類。花腰傣喜歡吃樹東瓜、南瓜、絲瓜、香瓜、黃瓜、地瓜,這些瓜類可以做成他們愛吃的食品。如樹東瓜養熟了生吃;南瓜煮...
茄(Solanum melongena L.),別名茄子、吊菜子、落蘇、矮瓜等,是茄科茄屬一年生草本植物;茄為直立分枝草本至亞灌木,莖圓且直立,呈紫色或綠色;直根系;葉片較大,呈卵圓或長卵圓形,紫色或綠色;花單生或簇生,顏色一般為白色或紫色;果實形狀有長有圓,顏色一般有白、紅、紫等;種子呈黃色腎形。花期6-8...
南瓜含有豐富的纖維素、鉀和β-胡蘿蔔素,具有降壓、排毒和抗氧化的功能,老年人多吃可以防止眼睛的黃斑變性。茄子是少有的紫色蔬菜,且難得含有維生素P,可以保護血管。同時茄子皮中的大量多酚更是強抗氧化劑,所以吃茄子一定要吃皮。評價 一位食客評價說,紅軍當年的條件很艱苦,沒有油鹽,基本只能靠白水煮的方式...
清熗苦瓜 銀杏苦瓜 清燴苦瓜排骨 苦瓜釀肉 生熗苦瓜 油燜苦瓜 南 瓜 南瓜羹 南瓜百合粥 年糕炒南瓜 南瓜玉米湯 紅杏南瓜水 百合蒸南瓜 南瓜餅 南瓜茄子飯 絲 瓜 絲瓜粥 巧拌絲瓜 絲瓜炒雞蛋 絲瓜肉片湯 絲瓜豬肉飯 絲瓜鮮蝦湯 絲瓜肉片 干貝燴絲瓜 黃 瓜 蘆薈黃瓜粥 小黃瓜炒墨魚 清炒黃瓜片 黃瓜炒冬筍...
薏仁米燉鳳腳 杞蓉花生燉鳳爪 銀耳赤豆燉鳳爪 桂圓紅棗煲鳳腳 燉冬瓜鴨 百合燉鴨 木耳燉野雞 雙冬鴨塊 銀杏燉鴨 燉珍珠鴨 山藥鴨塊 栗棗燉鴨 松茸燉鴨 什錦鴨塊 冬蟲夏草鴨 三味滋補鴨 芡實燉老鴨 參棗燉鵝 酸蘿蔔燉老鴨 滑子蘑燉鴨塊 川味燉鵝 香辣鵝塊 參棗燉鵝番茄燉鵝 黑豆燉鵝 南瓜燉鵝 海帶...
農家蒸茄子 冬瓜釀蓮子 臊子芙蓉蛋 蒜蓉生菜 酸菜粉條 高湯煮節瓜 蒜蓉菠菜 素菜什錦湯 高湯芥菜 芋頭煮娃娃菜 胡蘿蔔煮百合 水煮脆筍 開水白菜 蛋黃奶白菜 雞湯黑木耳 太陽蛋煮菠菜 鹹蛋黃煮南瓜 金針生地鮮藕湯 西湖蓴菜羹 高湯煮腐皮 水煮通菜 翡翠羹 海帶燉豆腐 薺菜豆腐湯 雞湯荷包蛋 老魚湯燉豆腐 菠菜...
冬瓜燉羊肉 冬瓜蝦仁湯 三鮮冬瓜湯 火腿冬瓜湯 糖醋冬瓜 南瓜 什錦釀南瓜 南瓜炒百合 南瓜田雞湯 南瓜炒鹹蛋 豆瓣南瓜 奶香南瓜丁 橙汁南瓜 苦瓜 臘肉炒苦瓜 蝦球熗苦瓜 苦瓜煎蛋 生炒苦瓜鱔魚 雞蛋炒苦瓜 枸杞苦瓜 肉末苦瓜 茄子 怡香茄子 果香茄條 關東醬茄子 雞松拌茄子 涼拌茄泥 辣味茄絲 蒜泥茄子 青椒 ...