南瓜胡蘿蔔燜茄子由茄子丁，南瓜丁，胡蘿蔔，生抽，鹽，胡椒粉，糖，涼水，油，蒜茸組成。 基本介紹 中文名：南瓜胡蘿蔔燜茄子主要食材：茄子丁適量，南瓜丁適量輔料：適量鹽適量，胡椒粉適量做法：在鍋里放很少的一點油和少許蒜茸 材料,做法, 材料茄子丁局船悼適量，南瓜丁適量，凳牛晚胡蘿蔔適量，生抽適量，適量鹽適量，胡椒粉適量，糖適量，涼水適量，油適量，蒜照提舉埋茸適量做法1.在鍋里放很少的一隻棵戀點油和少許蒜茸，油微熱後漏犁戰放入茄子、胡蘿蔔和南瓜，翻炒1分鐘後加2、3大勺涼水，蓋上蓋中火燉到胡蘿蔔軟爛；加鹽；中間水沒有了可以再加；2.在碗裡放生抽、糖、蒜茸和習承民捉胡椒粉，加少許涼水調號，把火開大，倒乃恥入調味汁，翻炒收乾就好。
