基本介紹
- 中文名：清炒黃花菜
- 主要食材：黃花菜，蒜瓣
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃花菜 | 60g |
蒜瓣 | 2瓣 |
小蔥 | 一根 |
鹽 | 自己控量 |
油 | 自己控量 |
做法
1. 壹：取60g黃花菜燴水； |  |
2. 貳：撈起置冷水中浸泡半小時以上 |  |
3. 叄：蔥切蔥花，蒜切蒜末； |  |
4. 肆：清洗幾遍後，撈出瀝乾； |  |
5. 伍：鍋入油；倒入黃花菜翻炒至熱；再加入蒜末炒入味；加鹽；最好散入蔥花翻炒均勻； |  |
6. 陸：最好裝盤出鍋即可 |  |
清炒黃花菜
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