素炒黃花菜

素炒黃花菜是一道由黃花菜、香油、醬油、胡椒粉等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：素炒黃花菜
• 主要食材：黃花菜
• 分類：菜餚
• 做法：炒

做素炒黃花菜的材料

主料:黃花菜(乾)50克。

調料:香油30克 醬油15克 胡椒粉1克。

素炒黃花菜做法

1. 把金針菜用清水浸1小時,再用白水煮30分鐘,控淨水,切成4厘米長段待用。

2. 炒勺倒入香油,油熱投入金針菜翻炒幾下,放醬油、胡椒粉炒透即可。

素炒黃花菜製作提示

黃花菜又稱金針菜.