洋蔥青椒肉末是一道菜品。
基本介紹
- 中文名：洋蔥青椒肉末
- 主要食材：洋蔥，菜椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
洋蔥 | 半顆 |
菜椒 | 一個 |
肉末 | 300g |
醬油 | 適量 |
鹽 | 少許 |
做法
1. 自己買的瘦肉剁成肉末，加少許鹽和花生油，再分次加入醬油攪拌均勻醃製二十分鐘。 | |
2. 洋蔥和菜椒洗淨切成丁備用。 | |
3. 熱鍋放油，倒入醃好的肉末翻炒至顏色變白，起鍋備用。 | |
4. 鍋內留油，加入洋蔥菜椒丁翻炒片刻，加入炒好的肉末，翻炒均勻，加適量醬油燜30秒左右，起鍋即可 |  |
洋蔥青椒肉末
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