辣味洋蔥炒肉

辣味洋蔥炒肉是一道菜品，製作原料主要有辣椒、洋蔥、瘦肉等。

基本介紹

• 中文名：辣味洋蔥炒肉
• 主要原料：辣椒：30g，瘦肉：30g
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：大多數人群

製作材料

主料

辣椒：30g

洋蔥：50g

瘦肉：30g

輔料

油：適量

鹽：適量

生抽：適量

黃瓜：20g

製作過程

1、洋蔥兩個，切成洋蔥快，五花肉3兩切成肉片，蒜苗適量。

2、鍋里去油燒熱倒出，再重新去少量的冷油燒熱，倒入五花肉，用小火煸炒，炒至五花肉變色出油，聞到香味時加入適量的生抽繼續翻炒均勻，倒入洋蔥塊和五花肉一起煸炒。

3、隨即加入適量的辣椒粉（量由自己的口味決定），開大火爆炒，聞到辣椒的香味，關小火加入適量的鹽和雞精，翻炒均勻，加入蒜苗並淋入適量的油，大火翻炒稍許，起鍋。