爆炒青椒洋蔥粒

基本介紹

• 中文名：爆炒青椒洋蔥粒
• 主要食材：豬肉，青椒

用料

材料	用量
豬肉	100克
青椒	5個
洋蔥	一個（大的）
紅蘿蔔	半根
鹽，味素，醬油，五香粉	適量
蒜	3瓣

做法

1. 把青椒，洋蔥，紅蘿蔔切小粒，肉剁碎，然後用植物油.鹽.醬油.五香粉把肉醃製一下

2. 鍋里放一大勺油，八成熱的時候把蒜先下鍋炒香，隨後把青椒粒倒進去翻炒半分鐘，再把肉末倒進去，略炒，然後把紅蘿蔔和洋蔥放鍋里，大火爆炒兩三分鐘，放鹽味素醬油調味就可以起鍋了