基本介紹
- 中文名：青椒洋蔥雞塊
- 主要食材：雞腿肉，青椒
用料,做法,
用料
材料 |
雞腿肉 |
青椒 |
洋蔥 |
花椒 |
生抽 |
料酒 |
糖 |
麻油 |
生粉 |
蔥 |
姜 |
蒜 |
做法
1. 雞腿肉切丁，用生抽、料酒、生粉、糖、鹽、麻油醃製20分鐘 |
2. 鍋中入油下花椒，炒出香味撈出花椒，再下蔥姜蒜炒香，入醃好的雞丁炒熟 |
3. 撈出雞丁加油下洋蔥青椒翻炒 |
4. 加雞丁，水澱粉醬油勾芡出鍋 |
青椒洋蔥雞塊
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