基本介紹
- 中文名：蚝油雞塊
- 主要食材：雞腿，辣椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞腿 | 兩個 |
辣椒 | 一個 |
洋蔥 | 一個 |
蔥 | |
老抽 | |
生抽 | |
蚝油 | |
鹽 | |
糖 |
做法
1. 雞腿斬成小塊。加入老抽，生抽，鹽，糖醃半個小時。可以給雞塊做個按摩嘛。 |  |
2. 辣椒切塊，洋蔥切片。 |  |
3. 鍋里放入油，燒熱後放入洋蔥，炒至洋蔥變軟出香味後放入雞塊炒至斷生。 |  |
5. 加入辣椒塊炒至斷生，調口，收汁後撒蔥花出鍋。 |  |
蚝油雞塊
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