基本介紹
- 中文名:韓式炒雞塊
- 主要食材:雞腿肉(或雞胸肉),洋蔥
- 分類:韓式,炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞腿肉(或雞胸肉) | 4隻 |
洋蔥 | 1/2 |
土豆 | 1個 |
包菜 | 1/4 |
咖喱粉 | 1勺 |
韓式辣椒醬 | 2-3勺 |
白糖 | 1大勺 |
醬油 | 1勺 |
料酒 | 3勺 |
姜 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
辣椒粉 | 1大勺 |
黑胡椒粉 |
做法
1. 洋蔥,土豆,包菜。洗淨,切片切絲姜蒜剁成末 | |
2. 雞腿肉切塊(去骨切也可以) | |
5. 兩勺醬汁拌在雞腿肉里,攪拌均勻 | |
6. 平底鍋內,加少許油,鋪入材料,一層洋蔥,一層土豆,一層包菜,一層雞肉(防止粘鍋,放小半碗水)。最後再把醬料倒入 | |
7. 不停的翻炒,湯汁濃稠收汁即可,撒上點芝麻 | |
8. 吃剩下一半的時候,加入米飯,泡菜,開火翻炒幾下,出鍋 |