尖椒洋蔥炒肉絲是以豬瘦肉、尖椒為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:尖椒洋蔥炒肉絲
- 分類:快手菜,家常菜,下酒菜,下飯菜,減肥,炒,簡單
- 主要食材:豬瘦肉,尖椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬瘦肉 | 200g |
尖椒 | 2個 |
洋蔥 | 1個 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
澱粉 | 1勺 |
食用油 | 2湯勺 |
鹽 | 1勺 |
雞精 | 半勺 |
做法
1. 將所有材料切絲 | |
2. 在肉絲中加入料酒、生抽和澱粉和勻。 | |
3. 坐鍋,肉絲溫油入鍋劃散,盛出。留底油,洋蔥和青椒一起下鍋煸炒加入鹽、少許生抽,加入肉絲翻炒均勻,加雞精即成。 |
尖椒洋蔥炒肉絲是以豬瘦肉、尖椒為主料的菜品。
材料 | 用量 |
豬瘦肉 | 200g |
尖椒 | 2個 |
洋蔥 | 1個 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
澱粉 | 1勺 |
食用油 | 2湯勺 |
鹽 | 1勺 |
雞精 | 半勺 |
1. 將所有材料切絲 | |
2. 在肉絲中加入料酒、生抽和澱粉和勻。 | |
3. 坐鍋,肉絲溫油入鍋劃散,盛出。留底油,洋蔥和青椒一起下鍋煸炒加入鹽、少許生抽,加入肉絲翻炒均勻,加雞精即成。 |
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