椰蓉小瑪芬

基本介紹

• 中文名：椰蓉小瑪芬
• 主要食材：糖粉，玉米油
• 分類：馬芬

用料

材料	用量
糖粉	140克
玉米油	100克
雞蛋	2個
牛奶	100克
底筋麵粉	200克
泡打粉	5克
椰蓉	100克
黑芝麻	10克

做法

1. 材料
2. 1.玉米油加入糖粉打至溶解，2.雞蛋分兩次加入來打發，
3. 3.倒入一半牛奶跟奶粉打至出泡沫，4.先倒入一半麵粉拌勻，
4. 5.加入椰蓉跟牛奶拌勻，6.再倒入麵粉隨便攪一下，可以帶有少許顆粒狀，
5. 7.攪好的麵糊打入紙杯中，八分滿就好，8.撒上適量的黑芝麻，
6. 9.烤箱預熱180°，烤20至25分鐘，就可以啦，，
7. 下圖是內部組織。