椰蓉優酪乳瑪芬

以低筋麵粉、椰蓉為主料的糕點。

基本介紹

• 中文名：椰蓉優酪乳瑪芬
• 分類：蛋糕，馬芬
• 主要食材：低筋麵粉，椰蓉

用料

材料	用量
低筋麵粉	120g
椰蓉	35g
優酪乳	135g
泡打粉	1/2小勺
小蘇打	1/4小勺
白砂糖	50g
雞蛋	1個
橄欖油	30ml

做法

1. 把低筋麵粉、泡打粉、小蘇打混合在一起，過篩後備用（圖2），加入白砂糖和椰蓉混合均勻