椒鹽芝麻花捲

椒鹽芝麻花捲是一道美食。製作材料主要有發酵面、芝麻等。

基本介紹

• 中文名：椒鹽芝麻花捲
• 主要食材：發酵面2000g，芝麻100g
• 輔料：植物油適量
• 調料：鹽適量、花椒粉適量

製作步驟

發酵面兌適量的鹼面，反覆揉均勻。

擀成薄片，刷上一層油，花椒粉、鹽、碾碎的芝麻粒兒混勻，均勻撒在面片上。

從一邊往另一邊捲成卷，搓成長條。

搓好的條切成大小均等的小卷子。

籠屜上刷油，燒滾水，上籠大火蒸二十分鐘，小火蒸十分鐘。

配上各種菜餚，每一頓飯都很可口。