杏鮑菇牛肉片

杏鮑菇牛肉片是一道菜品，主料是杏鮑菇、牛肉片、胡蘿蔔、洋蔥。

基本介紹

• 中文名：杏鮑菇牛肉片
• 主要食材：杏鮑菇，牛肉片
• 難度：普通
• 輔料：胡蘿蔔、洋蔥

做法步驟

1.半斤牛肉片，熱水焯一下備用。
2.杏鮑菇、胡蘿蔔和洋蔥分別切片備用。
3.鍋里倒油，先放牛肉片翻炒，盛出。再放杏鮑菇、胡蘿蔔，翻炒一會再放洋蔥。這時可以加一些橄欖油。會更清香。等差不多炒軟了放牛肉片翻炒。最後加兩小勺鹽，出鍋。