朱古力都餅乾

朱古力都餅乾是一道小吃，主料是黃油、低筋麵粉、雞蛋，輔料是糖粉、朱古力豆。

基本介紹

• 菜名：朱古力都餅乾
• 難度：普通
• 主料：黃油、低筋麵粉、雞蛋
• 輔料：糖粉、朱古力豆

做法

1.在已經軟化的黃油中分三次加入糖粉攪勻，打發至略成白色

2.分三次加入攪勻的蛋液，記得蛋液不要一下子加入，要加一次攪勻後再加一次

3.篩入麵粉攪拌均勻

4.在攪勻的面中加入烘焙專用的朱古力豆豆。朱古力豆的量可以根據自己的喜好添減

5.把麵團等量的分成份，團圓放在烘焙紙，用模具印出形狀

6.放入烤箱中層，180° 10分鐘