基本介紹
- 中文名：朱古力小麥餅乾
- 主要原料：朱古力，小麥
- 是否含防腐劑：否
- 儲藏方法：即食
製作材料,做法：,
製作材料
黃油32克，紅糖30克，鹽1克，雞蛋35克，低粉100克，朱古力豆50克，蘇打粉0.8克，小麥胚芽20克．
做法：
1．黃油軟化，雞蛋打散，其它材料一一都準備好備用．
2．黃油放在無水無油的容器中打發．
3.加入鹽，紅糖．
4.繼續打發後分兩到三次加入雞蛋打發．
5.篩入低粉和小蘇打粉．
6.把小麥胚芽倒入粉中．
7.用橡皮刮刀稍微翻拌一下．
8.加入朱古力豆．
9.將所有材料翻拌均勻．
10.用手抓捏成團．
11.分成十五小份，用手掌按壓成圓形即可．放入180度烤箱，上下火15分鐘左右
