朱古力杏仁米奇餅

朱古力杏仁米奇餅是一道以低筋麵粉、蛋、可可粉、杏仁片為主要食材製作的麵點。

基本介紹

• 中文名：朱古力杏仁米奇餅
• 主要原料：無鹽黃油75克，幼細砂糖60克
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

材料

無鹽黃油75克，幼細砂糖60克，全蛋30克，鐵人低筋麵粉150克，可可粉10克，杏仁片50克

做法

1、黃油室溫軟化後加入細砂糖一起打至松發變白。

2、蛋打散成蛋液後，分2~3次加入做法1中拌勻。

3、將可可粉和低筋麵粉一起過篩加入做法2中，並加入杏仁片攪拌勻後即為麵團。

4、把麵團放入保鮮膜中，擀成長片後放入冰櫃中冷藏。大約20分鐘左右變硬後取出，用餅乾模塑形，排在烤盤上。

5、預熱5分鐘左右，放置於烤箱中層，180度烤約15分鐘即可。