木耳五花肉炒白菜

木耳五花肉炒白菜是以木耳、五花肉、白菜為原料，以蔥姜蒜、油、鹽、老抽為調料的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：木耳五花肉炒白菜
• 主要食材：木耳、五花肉、白菜
• 調料：蔥姜蒜、油、鹽、老抽
• 工藝：炒

做法

1、木耳泡發

2、白菜洗淨，泡泡去除一下農藥殘留後，用手撕撕

3、蔥蒜切片，姜切絲

4、五花肉切成薄片，鍋中油熱後，先加入五花肉

5、把五花肉煸炒發黃至出油，油是不是多了

6、下入蔥姜蒜炒出香味

7、加入白菜、木耳，翻炒至白菜變軟，顏色變得有些透明

8、加入少許鹽，拌勻裝盤