五花肉木耳炒白菜是一道家常菜。 基本介紹 中文名：五花肉木耳炒白菜主要食材：木耳，五花肉，白菜調料：蔥姜蒜、油、鹽、老抽工藝：炒 做法1、木耳泡發。2、白菜洗淨，泡泡去除一下農藥殘留後，用手撕撕。3、蔥蒜切片，姜切絲。4、五花肉切成薄片，鍋中油熱後，先加入五花肉。5、把五花肉煸炒發黃至出油，油是不是多了。6、下入蔥姜蒜炒出香味。7、加入白菜、木耳，翻炒至白菜變軟，顏色變得有些透明。8、加入少許鹽，拌勻裝盤。
