木瓜銀耳甜湯

基本介紹

• 中文名：木瓜銀耳甜湯
• 主要食材：木瓜，乾銀耳
• 分類：糖水，潤肺抗燥

用料

材料	用量
木瓜	一個
乾銀耳	1/4朵
乾蓮子	一把
乾百合	一把
冰糖	適量
水

做法

1. 將乾百合用溫水泡發，1-2小時；乾銀耳用涼水泡發0.5-1小時；木瓜去籽去皮切塊備用。
2. 在鍋內加入適量清水，將泡發好的銀耳、百合及乾蓮子放入水中，大火燒開後轉小火，小火燉20-30分鐘，將銀耳燉至微粘。
3. 加入冰糖、木瓜，燉開即可。
4. 關火~開吃！