基本介紹
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做法一
原料：
木瓜、銀耳、冰糖。
製作步驟：
1、銀耳用水泡發一小時這樣，沖洗乾淨後，去蒂摘成小碎片。
2、木瓜去外皮，剖開為二，去掉中間的瓤切成小塊。（如果木瓜買回來熟的比較透的話，也可以把木瓜洗淨，不用去皮。）
3、湯鍋中倒入沒過銀耳的水，蓋上蓋子，大火燒開後，轉小火先煮30分鐘。
4、然後再倒入木瓜，加入適量的冰糖，大火燒開後，轉小火也30分鐘這樣即可。
做法二
材料：
主料1/2隻木瓜 配料適量冰糖 1朵銀耳 適量西米
製作步驟
1 木瓜一隻，實耗半隻，銀耳一小朵 2 木瓜中間切開去籽，把中間掏空
3 泡發好的銀耳去黃蒂撕成小朵
4 把銀耳放進木瓜里，加幾顆冰糖
5 再撒一點兒西米
6 放入壓力鍋，大火上汽後轉小火20分鐘，關火自然冷卻
7 我的美味下午甜品！
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小貼士
掏木瓜的時候不要挖太狠，蒸的時候容易破！
