木瓜燉白木耳

木瓜燉白木耳是一道美食，主要食材有木瓜、南杏、北杏、白木耳等。

基本介紹

• 中文名：木瓜燉白木耳
• 主要原料：木瓜，北杏
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

材料

木瓜一個，南杏3錢，北杏1錢，白木耳3錢，冰糖適量。

作法

1、將所有材料洗淨之後，先將白木耳浸於水中泡軟。

2、木瓜削去外皮並去籽，切成等長的塊狀。

3、準備一隻湯鍋，加入適量的水，煮滾後放入所有的材料。

4、以大火煮約20分鐘後，再用小火燉煮約一小時十分鐘，熄火前加入冰糖調味，即完成木瓜焞白木耳。