木瓜燉木耳

木瓜燉木耳

木瓜燉木耳,一道菜譜,主要原料有木瓜、木耳等能消除體內過氧化物等毒素,淨化血液,對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。

基本介紹

  • 中文名:木瓜燉木耳
  • 主要食材木瓜、木耳
  • 口味:香甜
  • 難易程度:簡單
所需原料,營養價值,

所需原料

木瓜、木耳、冰糖。

營養價值

1、木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒筋絡,活筋骨,降血壓。木瓜(16張)2、木瓜的果實富含17種以上胺基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶番木瓜鹼等。
3、木瓜中維生素C的含量非常高,是蘋果的48倍。
4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素,淨化血液,對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效,並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成,對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素會幫助分解肉食,減低胃腸的工作量,幫助消化[2],防治便秘,並可預防消化系統癌變。
7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡,潤膚養顏。
維生素 (克) 1.2 (毫克) 510 鋅 (毫克) 7.26
胡蘿蔔素 (克) 3.2 鈉 (毫克) 412.4 (毫克) 0.29
視黃醇當量(微克) 9.3 硒 (毫克) 9.8

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