木瓜雪耳燉牛奶

木瓜含有豐富的木瓜酵素和維生素A，富含的蛋白酶能促進身體對蛋白質的吸收，讓肌膚的新陳代謝正常，充滿彈性。

基本介紹

• 中文名：木瓜雪耳燉牛奶
• 主要食材：木瓜，銀耳，牛奶，冰糖
• 分類：湯粥
• 口味：奶香味

做法

1.銀耳去掉硬質部分，浸泡待用，把木瓜去皮切丁，待用

2.把浸泡好的銀耳撕小朵和木瓜丁及冰糖放少量水放在燉盅，蓋上蓋子，放在大鍋里燉30分鐘

3.倒入200克牛奶，蓋上蓋子再燉15分鐘即可食用

營養功效

1、木瓜可以消除肉食積滯、助消化去脂肪，吃木瓜能防止壞血病及降血壓，平日食用木瓜還可以防治高血壓；

2、木瓜味甘、性平、微寒，助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳；

3、木瓜，生吃能舒緩咽喉不適，對感冒咳痰、便秘、慢性氣管炎等亦有幫助。