木瓜豬骨花生湯

木瓜豬骨花生湯是一道以木瓜、豬骨等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：木瓜豬骨花生湯
• 主要食材：青木瓜，紅皮花生，豬骨
• 口味：鮮美
• 功效：助豐胸、健脾胃

材料

青木瓜少許，紅皮花生少許，豬骨半斤，蜜棗2顆，紅棗4顆，鮮雞腳6隻，生薑4片，鹽適量。

做法

1.鮮雞腳洗淨去爪，豬骨洗淨過水，花生、紅棗去核洗淨，木瓜去皮洗淨切塊備用。

2.用10～12碗水煮開後，加入鮮雞腳、豬骨、紅棗、花生以及木瓜，先用大火煮10分鐘，再用小火煮3小時後，再加入鹽調味即可。

功效

助豐胸、健脾胃，幫助發育健康、骨骼強壯。木瓜豬骨花生湯味道鮮美，營養豐富，內含多種礦物質和蛋白質，是老少介宜的美食，對發育期間的小孩來說是最好的食物。