木瓜豬骨湯

木瓜豬骨湯是一道美食，製作原料主要有青木瓜一個、豬骨。

基本介紹

• 中文名：木瓜豬骨湯
• 主要食材：青木瓜，豬骨
• 口味：鮮美
• 難易程度：簡單

原料：青木瓜一個，豬骨

做法：

1.木瓜去皮，對剖去籽切大塊。豬骨加薑片飛水.

2.全部材料移至高壓鍋，上汽後五分鐘關火，起鍋前加鹽雞精調味，加洗淨的枸杞裝飾。

砂鍋木瓜豬骨湯

木瓜豬骨湯的做法（養顏美膚清心潤肺靚湯）

材料：木瓜1個，豬骨400克，蜜棗1個。（3~4個人量）

做法：

1、木瓜去皮去核切塊；豬骨洗淨斬件；蜜棗去核。

2、砂煲里放適量清水煲開，放豬骨和蜜棗進去煲40分鐘，再把木瓜放進去煲40分鐘即可。

作用：養顏、美膚、清潤、健胃

【木瓜】

【性味】味酸，性溫。

【歸經】歸肝、脾經。

【功效】木瓜素有百益果王之稱，它助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨有的木瓜鹼具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。另外還有美膚養顏通乳的作用。

木瓜是百搭聖品，搭配鯽魚花生就有通乳下奶的功效；搭配紅棗和雞就有補氣養血的功效；搭配塘虱（鬍子鯰）和蜜棗可防治小孩盜汗和水腫，並能養顏抗衰老，也能防治老年人心腦血管疾病；搭配昆布、海藻、綠豆、雞腳和瘦肉就有清熱消暑和美容的作用。