銀耳木瓜排骨湯

銀耳木瓜排骨湯是一道由銀耳、木瓜、豬排骨等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：銀耳木瓜排骨湯
• 主要食材：銀耳50克、木瓜100克、豬排骨200克
• 調料：鹽
• 輔料：蔥段、薑片

做法

1、銀耳泡發，擇淨備用；木瓜皮、子，切成滾刀塊備用；豬排骨洗淨，切塊，焯水備用。

2、湯鍋加清水，放入豬排骨段、蔥段、薑片同煮，大火燒沸後放入銀耳，小火慢燉約1小時。

3、把木瓜塊放入湯中，再燉15分鐘，加入適量鹽調味即可。