《有機化學》是2002年科學出版社出版的圖書，作者是吉卯祉、彭松。
基本介紹
- 中文名：有機化學
- 作者：吉卯祉、彭松
- 出版時間：2002年2月
- 出版社：科學出版社
- ISBN：703009946X
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書共分兩篇，介紹了有機化學的基本概念，著重闡述了基本理論知識，重點介紹各類化合物的命名、結構，一些典型的有機反應及其反應過程。
圖書目錄
編寫說明
目錄
第一章 緒論
第一節 有機化學的研究對象
第二節 碳原子的特性及有機化合物的特點
第三節 有機化合物的研究方法
一、分離提純
二、純度的檢驗
三、實驗式和分子式的確定
四、結構式的確定
第四節 有機化合物的結構
一、有機化合物的結構
二、有機分子的立體結構
第五節 有機化合物的分類和官能團
一、按碳的骨架分類
二、按官能團分類
第六節 有機化合物命名
第七節 有機化學與藥學及生命科學的關係
第二章 有機化合物的化學鍵
第一節 化學鍵的類型和共價鍵的形成
一、化學鍵的類型
二、共價鍵的形成
第二節 共價鍵的屬性（鍵參數）
一、共價鍵的極性和極化性
二、共價鍵的鍵長
三、共價鍵的鍵能
四、共價鍵的鍵角
五、共價鍵的斷裂方式和有機反應的類型
第三節 分子間的作用力及其對熔點、沸點、溶解度的影響
一、分子間的作用力
二、分子間的作用力對物質的某些物理性質的影響
第四節 共振論
一、共振論的基本概念
二、書寫共振結構式遵循的基本原則
三、非等性共振結構（指共振結構參與雜化的比重不同）
四、等性共振結構（指共振結構參與雜化的比重相同）
五、共振能
六、共振論對分子性質的描述
第五節 決定共價鍵中電子分布的因素
一、誘導效應（inductive effect）
二、場效應（field effect）
三、共軛效應（conjugative effect）
四、超共軛效應（hypercongugative effect）
第六節 比共價鍵弱的其他鍵型
一、電荷遷移絡合物
二、包合物（inclusion compounds）
第三章 立體化學
第一節 分子模型的平面表示方法
一、費歇爾投影式
二、鋸架投影式
三、紐曼投影式
四、費歇爾投影式、鋸架投影式和紐曼投影式的相互轉換
第二節 立體化學中的順序規則
第三節 順反異構
一、碳、碳雙鍵化合物的順反異構
二、順反異構體的（Z）、（E）-構型表示法
三、順反異構體的性質
四、順反異構體與生理活性的關係
第四節 對映異構
一、物質的旋光性與化學結構的關係
二、含一個手性碳原子的對映異構
三、對映體的構型及其表示法
四、含兩個手性碳原子化合物的對映異構
五、潛手性碳原子（prochiral carbon atoms）
六、其他化合物的對映異構
七、對映異構體與生理活性的關係
八、外消旋化、構型轉化（瓦爾登轉化）和光學純度
九、外消旋體的拆分
第五節 構象異構
一、乙烷的構象
二、正丁烷的構象
三、環己烷的構象
第四章 烷烴
第一節 烷烴的結構
第二節 烷烴的同分異構
第三節 烷烴的命名
一、習慣命名法
二、系統命名法
第四節 烷烴的物理性質
一、沸點
二、熔點
三、密度
四、溶解度
五、折射率
第五節 烷烴的化學性質
一、鹵化反應
二、硝化反應
三、磺化和氯磺化反應
四、氧化反應
第六節 烷烴的製備
一、武茲合成法
二、科瑞（E.J.Cory）-郝思（H.E.O.Hause）合成法
第七節 常用烷烴
第五章 烯烴
第一節 烯烴的命名
一、衍生物命名法
二、系統命名法
第二節 烯烴的結構與異構
一、烯烴的結構
二、烯烴的異構
第三節 烯烴的物理性質
第四節 烯烴的化學性質
一、加成反應
二、氧化反應
三、聚合反應
四、α-H的取代反應
第五節 烯烴的製備
一、醇的分子內脫水
二、鹵代烷脫鹵化氫
三、鄰位二元鹵烷的脫鹵素
第六章 炔烴和二烯烴
第一節 炔烴
一、炔烴的命名
二、炔烴的結構與異構
三、炔烴的物理性質
四、炔烴的化學性質
五、乙炔
第二節 二烯烴
一、二烯烴的分類和命名
二、共軛二烯烴的特性
三、共軛二烯烴的結構
四、共軛二烯烴的化學性質
五、個別化合物
第三節 周環反應
一、分子軌道對稱性守恆原理和前線軌道理論
二、周環反應的過程和理論解釋
- 第七章 脂環烴
- 第八章 芳烴
- 第九章 鹵烴
- 第十章 醇、酚、醚
- 第十一章 醛、酮、醌
- 第十二章 羧酸及其衍生物
- 第十三章 取代羧酸
- 第十四章 糖類
- 第十五章 含氮有機化合物
- 第十六章 雜環化合物
- 第十七章 萜類和甾體化合物
- 第十八章 高聚物
- 索引
