有機化學(2012年3月科學出版社出版的圖書)

《有機化學》是2012年科學出版社出版的圖書，作者是馮駿材。

基本介紹

• 中文名：有機化學
• 作者：馮駿材
• 出版時間：2012年3月
• 出版社：科學出版社
• ISBN：9787030338204 

內容簡介

本書共16章，內容包括：烷烴和環烷烴、波譜分析基礎、對映異構、苯和芳香族化合物、醛和酮、羧酸和取代酸、羧酸衍生物、含氮有機化合物、主要官能團之間的轉換、芳香族雜環化合物、碳水化合物等。

圖書目錄

前言

第1章緒論1

1.1有機化合物和有機化學及其發展簡史1

1.2有機化合物的結構式3

1.2.1凱庫勒結構式3

1.2.2路易斯結構式4

1.3有機化合物中的化學鍵4

1.3.1原子軌道4

1.3.2價鍵理論5

1.3.3雜化軌道理論6

1.3.4分子軌道理論7

1.3.5共價鍵的鍵角、鍵長、鍵能和鍵的極性9

1.4有機化合物的分類和官能團10

1.4.1按有機化合物分子的骨架特徵分類10

1.4.2按有機化合物不同官能團分類11

1.5有機化合物的同分異構體12

1.5.1構造異構體12

1.5.2立體異構體13

1.6有機化學反應14

1.6.1自由基反應14

1.6.2離子型反應14

1.6.3協同反應15

1.6.4有機反應機理15

1.7有機化學反應中的酸鹼理論15

1.7.1酸鹼質子理論15

1.7.2酸鹼電子理論16

1.8有機化學的重要性17

1.8.1有機化學與眾多學科之間的緊密聯繫17

1.8.2有機化學在國民經濟建設中的作用17

第2章烷烴和環烷烴19

2.1烷烴19

2.1.1烷烴的結構19

2.1.2烷烴的同系列20

2.1.3烷烴的同分異構22

2.1.4烷烴的命名23

2.1.5烷烴的構象26

2.1.6烷烴的物理性質29

2.1.7烷烴的化學性質31

2.2環烷烴36

2.2.1環烷烴的異構和命名36

2.2.2環烷烴的性質37

2.2.3環烷烴的張力與穩定性、構象39

2.2.4十氫化萘的構象43

第3章波譜分析基礎46

3.1核磁共振譜46

3.1.1核磁共振的基本原理46

3.1.2化學位移和禁止效應48

3.1.3分子結構對化學位移的影響49

3.1.4有機化合物中常見氫的化學位移49

3.1.5化學等價質子和化學不等價質子50

3.1.6核磁共振譜圖中的積分曲線51

3.1.7自旋偶合和自旋裂分51

3.1.8活潑氫的共振吸收特徵53

3.2紅外光譜54

3.2.1紅外光譜的基本原理54

3.2.2紅外光譜圖和重要有機官能團的特徵吸收55

3.3質譜57

3.3.1質譜的基本原理57

3.3.2質譜圖58

3.3.3同位素離子峰59

3.4紫外光譜59

3.4.1紫外光譜的基本原理59

3.4.2紫外光譜圖和特徵吸收60

第4章對映異構63

4.1旋光性63

4.1.1偏光64

4.1.2旋光性和比旋光度64

4.2手性與對稱性65

4.2.1手性分子65

4.2.2對稱元素65

4.3含一個手性碳原子化合物的對映異構67

4.4對映異構體構型標記法68

4.4.1D/L標記法68

4.4.2R/S標記法68

4.5含兩個手性碳原子化合物的對映異構70

4.5.1含兩個不相同手性碳原子化合物的對映異構70

4.5.2含兩個相同手性碳原子化合物的對映異構71

4.6含假手性碳原子化合物71

4.7環狀化合物的對映異構72

4.8對映異構與構象72

4.9無手性碳原子化合物的對映異構73

4.9.1丙二烯型分子73

4.9.2聯苯型分子74

4.9.3螺旋型分子74

4.10外消旋體的拆分75

4.11對映異構與生物活性76

第5章不飽和烴80

5.1烯烴80

5.1.1烯烴的結構80

5.1.2烯烴的同分異構和命名82

5.1.3烯烴的物理性質85

5.1.4烯烴的化學性質86

5.2二烯烴99

5.2.1共軛二烯烴的命名和結構100

5.2.2共軛二烯烴的反應103

5.3炔烴106

5.3.1炔烴的結構106

5.3.2炔烴的同分異構和命名107

• 第6章 鹵代烴 醇醚
• 第7章 苯和芳香族化合物
• 第8章 醛和酮
• 第9章 羧酸和取代酸
• 第10章 羧酸衍生物
• 第11章 含氮有機化合物
• 第12章 主要官能團之間的轉換
• 第13章 芳香族雜環化合物
• 第14章 碳水化合物
• 第15章 胺基酸、多肽、蛋白質和核酸
• 第16章 萜類和甾族化合物
• 主要參考文獻
• 主要參考習題書目