《有機化學》是2012年科學出版社出版的圖書，作者是李發勝、李映苓。
基本介紹
- 中文名：有機化學
- 作者：李發勝、李映苓
- 出版時間：2012年6月
- 出版社：科學出版社
- ISBN：9787030350237
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書突出有機化學的基本理論和基本知識。介紹有機化學基本概念、基礎知識和基本理論，重點介紹與生命物質基礎相關的雜環化合物、糖、脂類、胺基酸、蛋白質、核酸等生物分子，簡要介紹了醫用高分子材料和有機波譜學知識。
圖書目錄
前言
第1章 緒論
1.1 有機化合物和有機化學
1.2 有機化學與生命科學的關係
1.3 有機化合物的結構和特徵
1.3.1 路易斯共價鍵理論
1.3.2 價鍵理論
1.3.3 雜化軌道理論
1.3.4 分子軌道理論
1.3.5 共振論
1.3.6 共價鍵的性質
1.3.7 分子間作用力
1.3.8 有機化合物的特徵
1.4 有機化學反應的基本類型
1.5 有機化學中的酸鹼概念
1.5.1 酸鹼質子理論
1.5.2 酸鹼電子理論
1.6 有機化合物的分類和構造式的表示方法
1.6.1 有機化合物的分類
1.6.2 有機化合物構造式的表示方法
1.7 研究有機化合物結構的步驟與方法
知識拓展
小結
習題
第2章 烷烴和環烷烴
2.1 烷烴
2.1.1 烷烴的結構
2.1.2 烷烴的異構現象
2.1.3 烷烴的命名
2.1.4 烷烴的物理性質
2.1.5 烷烴的化學性質
2.2 環烷烴
2.2.1 環烷烴的分類和命名
2.2.2 小環烷烴的結構與不穩定性
2.2.3 環戊烷的構象
2.2.4 環己烷的構象
2.2.5 環烷烴的物理性質
2.2.6 環烷烴的化學性質
知識拓展
小結
習題
第3章 烯烴和炔烴
3.1 烯烴
3.1.1 烯烴的結構和異構
3.1.2 烯烴的命名
3.1.3 烯烴的物理性質
3.1.4 烯烴的化學性質
3.1.5 親電加成反應機理
3.2 炔烴
3.2.1 炔烴的結構和異構
3.2.2 炔烴的命名
3.2.3 炔烴的物理性質
3.2.4 炔烴的化學性質
3.3 二烯烴
3.3.1 二烯烴的分類和命名
3.3.2 共軛二烯烴
3.3.3 共軛二烯烴的化學性質
知識拓展
小結
習題
4.1 苯的結構
4.1.1 苯的凱庫勒結構式
4.1.2 苯分子結構的現代解釋
4.2 芳香烴的分類和命名
4.2.1 芳香烴的分類
4.2.2 芳香烴的命名
4.3 單環芳香烴的物理性質
4.4 單環芳香烴的化學性質
4.4.1 苯環的親電取代反應
4.4.2 烷基苯側鏈上的反應
4.4.3 加成反應
4.5 苯環親電取代反應的定位效應
4.5.1 定位效應
4.5.2 定位效應的套用
4.5.3 定位效應的解釋
4.6 稠環芳香烴
4.6.1 萘
4.6.2 蒽和菲
4.6.3 致癌芳香烴
4.7 非苯型芳香烴
4.7.1 芳香性和休克爾規則
4.7.2 非苯型芳香性化合物
知識拓展
小結
習題
第5章 對映異構
5.1 物質的旋光性
5.1.1 偏振光和旋光性
5.1.2 旋光度與比旋光度
5.2 手性和對稱性
5.2.1 對映異構和手性分子
5.2.2 分子的對稱性和對映異構
5.3 對映體的表示方法
5.4 對映體構型的標記
5.4.1 D/L構型標記法
5.4.2 R/S構型標記法
5.5 具有手性碳原子的分子
5.5.1 具有一個手性碳原子的對映異構體
5.5.2 具有兩個手性碳原子化合物的對映體
5.6 對映異構與生物活性
知識拓展
小結
習題
第6章 鹵代烴
6.1 鹵代烴的分類和命名
6.1.1 鹵代烴的分類
6.1.2 鹵代烴的命名
6.2 鹵代烴的物理性質
6.3 鹵代烴的化學性質
6.3.1 鹵代烷的親核取代反應及其反應機理
6.3.2 鹵代烷的消除反應
6.3.3 不飽和鹵代烴的取代反應
6.3.4 鹵代烴與金屬反應
6.4 重要的鹵代烴
知識拓展
小結
習題
第7章 醇、酚、醚
7.1 醇
7.1.1 醇的結構、分類和命名
7.1.2 醇的物理性質
7.1.3 醇的化學性質
7.1.4 重要的醇
7.2 酚
7.2.1 酚的結構、分類和命名
7.2.2 酚的物理性質
7.2.3 酚的化學性質
7.2.4 重要的酚
7.3 醚
7.3.1 醚的結構、分類和命名
7.3.2 醚的物理性質
7.3.3 醚的化學性質
7.3.4 重要的醚
7.4 硫醇和硫醚
7.4.1 硫醇
7.4.2 硫醚
知識拓展
小結
習題
第8章 醛、酮、醌
8.1 醛、酮
8.1.1 醛和酮的結構
……
第9章 羧酸和取代羧酸
第10章 羧酸衍生物
第11章 含氮、磷的有機化合物
第12章 雜環化合物
第13章 糖類
第14章 脂類和萜類化合物
第15章 胺基酸、肽、蛋白質、酶和核酸
第16章 生物醫用高分子材料
第17章 有機波譜學基礎
主要參考文獻
中英文對照索引
