昂剌魚是以昂刺魚為主料的菜品，輔料是油、辣椒、花椒、大料、生薑等。
基本介紹
- 中文名：昂剌魚
- 主要食材：昂刺魚
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
昂刺魚 | 1000g |
做法
1. 洗好魚待用 |  |
2. 用熱油炸辣椒花椒大料生薑出味放入魚，再放入清水，水蓋完魚身就行，大火燒開放入鹽小火燒10分鐘即可 |  |
昂剌魚
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