《黃顙魚規模養殖關鍵技》是2002年江蘇科學技術出版社出版的圖書,作者是邊文冀。
基本介紹
- 書名:黃顙魚規模養殖關鍵技
- 作者:邊文冀
- 頁數:141
- 出版社:江蘇科學技術出版社
- 出版時間:2002-8-1
圖書信息,內容簡介,作者簡介,目錄,書摘與插圖,
圖書信息
作 者:邊文冀,陳校輝 編著出 版 社:江蘇科學技術出版社
出版時間:2002-8-1
版 次:1
頁 數:141
字 數:99000
印刷時間:2002-8-1
開 本:
紙 張:膠版紙
印 次:
I S B N:9787534535857
包 裝:平裝
內容簡介
黃顙魚(又稱黃姑子、昂刺魚)廣泛分布於我國各大幹交流及附屬水體中,在江河、湖泊、河渠、塘堰中均能棲息。黃顙魚個體較小,生長速度較慢,過去作為野生魚類,在成魚養殖池內一直被當作野雜魚而清除。隨著生活水平的日益提高,人們的消費觀念有了質的轉變。黃顙魚肉質細微,營養奉富,味道鮮美,是人們特別喜愛的優質水產品,無論是一般的餐館遷是高檔的酒店其消費都十分槍手。長期以來市場上的黃顙魚主要來源於湖泊、水庫等自然水體中的野生資源,少量來源於精養池塘套養的產品,但由於市場的需求量不斷增加,而野生資源及池塘套養的產量有限,導致市場價格頻頻上揚。
黃顙魚人工繁殖存在的主要問題:一是親魚性腺發育不同步;二是雄魚精巢呈樹枝狀,擠不出精液,只能殺雄魚取精,消耗椎魚數量多,而且採用人工授精的魚卵受精率低;三是採用棕桐片魚巢體積大,通透性差,附卵不均勻,孵化容界中容納量少,而且容易沉積污物,因此孵化卑低。針對以上問矗,我們根據該魚的繁殖生態要求和性腺發育的生理特點進行了改革,解決了以上難題,不僅使大批量黃顙魚人工繁殖成為可能,而且大大提高了該魚的催產率、受精率和出苗率。同時通過這幾年的研究,摸索出一套“黃顙魚親本的池塘培育、苗種土池及水泥池培育、成魚主套養”的成功技術,其生產技術和技術經濟指標均處於國內領先水平。
作者簡介
邊文冀,高級工程師。1982年7月畢業於上海水產大學水產養殖專業,同年分配到江蘇省淡水水產研究所工作至今。1999年被評為江蘇省“333”人才培養第三層次。2000年被評為中青年科技骨幹及學科帶頭人。
目錄
一、概述
(一)黃顙魚的營養價值
(二)人工養殖黃顙魚的意義
(三)黃顙魚養殖的發展方向
二、黃顙魚的生物學特徵
(一)黃顙魚的分類地位
(二)黃顙魚的形態特性
(三)黃顙魚的生活習性
(四)黃顙魚的食性
(五)黃顙魚的繁殖
三、黃顙魚的人工繁殖
(一)繁殖場地的基本條件
(二)親魚的選育
(三)人工催產
(四)孵化
(五)人工繁殖中出現的問題
四、黃顙魚的苗種培育
(一)魚苗、魚種時期形態變化與食性
(二)仔魚期的飼養
(三)夏花培育
(四)夏花魚苗的高密度集約化培育
(五)苗種的選購
(六)大規格魚種的池塘培育
(七)苗種的運輸
五、黃顙魚成魚養殖
六、病害防治
七、捕撈
書摘與插圖
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