昂刺魚湯

昂刺魚湯是一道美味的菜餚。

基本介紹

• 中文名：昂刺魚湯
• 材料：昂刺魚
• 味道：鮮香
• 分類：家常菜

烹飪食材

昂刺魚4條，蔥姜，料酒，鹽，雞精。

烹飪方法

1.魚去內臟和鰓，剪去魚肚上的硬刺，洗淨後擦乾。

2.鍋入油先煸蔥姜後下魚兩面煸透。

3.加料酒，水，關鍋蓋大火煮開。

4.之後加鹽和雞精調味，再悶煮一會。

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富