旅遊職業形象塑造

內容簡介

　《旅遊職業形象塑造/高職旅遊管理專業系列教材》是通過對旅遊行業調研，並在邀請旅遊企業專家參與論證的基礎上，依據工作過程系統化、課程開發理念化開發的一部教材。本書依據旅遊崗位職業形象的要求選取典型工作任務，以學生操作為核心，以旅遊工作崗位為載體，融入教育教學要素，設計了酒店員工職業形象塑造、旅遊政務人員職業形象塑造、導遊職業形象塑造三個學習情境。實施以職業能力培養為目標、教學按一體化的教學模式，搭建理論與實踐一體化的教學平台，從而最佳化教學效果，切實提高學生的旅遊職業形象塑造能力。

　　《旅遊職業形象塑造/高職旅遊管理專業系列教材》既可作為教師教學使用的教材，又可作為學生自學和專業人員研究使用的參考用書。

圖書目錄

學習情境一酒店員工職業形象塑造

工作過程一中國“禮儀之邦”認知

【任務布置】

【知識連結】

一、中國禮儀的起源與發展

二、禮的概念與內涵

三、禮儀的功能

四、禮儀的基本原則

【計畫、決策與實施】

【評價、檢查與反饋】

工作過程二現代酒店認知

【任務布置】

【知識連結】

一、酒店的概念、性質和功能

二、酒店產品及其特點

三、酒店員工職業形象及其作用

【計畫、決策與實施】

【評價、檢查與反饋】

工作過程三酒店員工儀容形象塑造

【任務布置】

【知識連結】

一、儀容美的含義

二、頭髮修飾

三、面部修飾

四、手臂

五、酒店員工儀容形象要求

【工作實施標準】

一、頭髮護理和髮型設計

二、皮膚護理和簡單化妝

【計畫、決策與實施】

【評價、檢查與反饋】

【拓展閱讀】

人體各部分比例的“黃金分割”規律

捉刀者典故

皮膚保潔

工作過程四酒店員工儀表形象塑造

【任務布置】

【知識連結】

一、著裝禮儀

二、飾品禮儀

三、酒店員工儀表形象塑造

【工作實施標準】

一、工裝、襯衣的穿著訓練

二、鞋、襪穿著訓練

三、飾物佩戴訓練

【計畫、決策與實施】

【評價、檢查與反饋】

【拓展閱讀】

西裝與領帶、領結的起源

領帶的系法

工作過程五酒店員工儀態形象塑造

【任務布置】

旅遊職業形象塑造

基本介紹

內容簡介

圖書目錄

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