意大利麵條配番茄汁

意大利麵條配番茄汁是一道由麵條和番茄為主要材料做成的菜品，屬於麵食。

基本介紹

• 中文名：意大利麵條配番茄汁
• 主要食材：麵條，番茄
• 分類：麵食
• 口味：鮮香

所需食材

麵條、番茄、番茄汁、羅勒葉、洋蔥末、蒜泥、巴美臣芝土粉、芫荽末、黃油、橄欖油、鹽、胡椒

製作方法

1、麵條用滾水煮8分鐘左右撈出，用涼開水沖冷，瀝乾充朵茅水分，拌入橄欖油。講疊付

2、番茄去皮切粒，羅勒葉切成絲。

3、用黃油將洋蔥末、蒜泥煸香，加入羅勒葉、刪地迎番茄粒和番茄汁，並加鹽、胡椒調味；麵條在開水中燙熱後投阿船辨勸入翻炒，直至汁雄估局水濃縮至一半。

4、麵條裝盆後，撒上芝士粉和芫荽末即可。

食用須知

面仔婚粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質阿雅夜戲，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

麵粉的成分主要是澱粉和蛋白質（6~13%）和水（12~14%）。