番茄醬義大利通粉

《番茄醬義大利通粉》是一道中國民間傳統家庭美食，由番茄醬烹飪而成。

基本介紹

• 菜名：番茄醬義大利通粉
• 難度：普通
• 原料：番茄、洋蔥、紅蘿蔔、肉沫、大蒜
• 烹飪時間：10分鐘

做法

1.番茄最佳的去皮方法，底部劃十字在燒開的熱水燙下，很容易去皮。
2.紅蘿蔔、洋蔥切小丁，豬肉剁成肉沫。
3.將蒜蓉爆香，放肉沫、洋蔥、紅蘿蔔。最後放番茄，用大火炒後改小火收汁。
4.通粉煮的時間大概是10分鐘左右。