意大利麵醬炒通心粉

意大利麵醬炒通心粉是一道由杏鮑菇、豬肉餡等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：意大利麵醬炒通心粉
• 主要食材：杏鮑菇、豬肉餡、牛肉餡、培根、洋蔥、通心粉
• 調料：鹽、香油、黃油、糖、醬油
• 配料：番茄醬、番茄沙司、黑胡椒粒

營養分析

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

製作步驟

1放入一點點油煸炒培根，炒出香味後盛出。

2放入黃油，煸炒洋蔥，出香味後放入杏鮑菇，炒香盛出。

3底油煸炒豬肉餡、牛肉餡，炒散後加入六月香醬油以及炒香的培根、洋蔥、杏鮑菇。

4另起鍋煸炒番茄醬以及番茄沙司，倒入之前炒熟的菜與肉中，加熱水小火咕嘟1小時。

5當湯汁濃稠時，加入白糖、黑胡椒粉、鹽調味，最後點入香油。

6開水加鹽煮通心粉，約十分鐘撈起控乾，（可能因品牌不同而需15分鐘熟透），盛入盤中，加入炒好的意大利麵醬即可。