江蘇恆順集團有限公司，是一家創建於1840年的大型企業集團，公司設有國家級的博士後工作站，下轄數十家子公司。其中，江蘇恆順醋業股份有限公司是中國規模最大、經濟效益最好的食醋生產企業、國家農業產業化重點龍頭企業，也是全國精神文明建設工作先進單位。2001年，由該公司發行的4000萬A股股票正式上市，恆順也由此成為國內同行業首家上市公司。
基本介紹
- 公司名稱：江蘇恆順醋業股份有限公司
- 外文名：Jiangsu Hengshun Vinegar-industry Co., Ltd.
- 成立時間：1840年
- 經營範圍：生產香醋，醬油，醬菜和色酒等近200個品種的系列調味品
- 公司類型：大型企業集團
- 註冊資本：1.2715億元
- 榮譽稱號：“鎮江恆順香醋釀製技藝”項目保護單位
公司簡介,發展戰略,發展現狀,所獲榮譽,成員企業,現任領導,領導層變動,
公司簡介
江蘇恆順集團有限公司，是一家創建於1840年的大型企業集團，公司設有國家級的博士後工作站，下轄數十家子公司。其中，江蘇恆順醋業股份有限公司是中國規模最大、經濟效益最好的食醋生產企業、國家農業產業化重點龍頭企業，也是全國精神文明建設工作先進單位。2001年，由該公司發行的4000萬A股股票正式上市，恆順也由此成為國內同行業首家上市公司。
江蘇恆順醋業股份有限公司
江蘇恆順醋業股份有限公司是鎮江香醋的發源地和龍頭生產企業，主要生產香醋，醬油，醬菜和色酒等近200個品種的系列調味品，公司已通過ISO9001國際質量體系認證，HACCP食品安全管理體系認證。恆順產品暢銷全國和世界43個國家及地區，供應我國駐外160個國家的200多個使（領）館，落戶中國南極長城考察站和北京人民大會堂。其中，獨具“酸而不澀，香而微甜，色濃味鮮，愈存愈醇”特色的恆順食醋更是譽滿中外，被認定為綠色食品、原產地域保護產品、中國名牌產品，恆順商標也被認定為我國醬醋業中首件中國馳名商標。
發展戰略
近年來，恆順集團在壯大醬醋主業的同時，穩步推進其“集團化，規模化，股份化”的戰略步伐，逐步涉足光電、房地產、生物保健、製藥等全新領域，古老的恆順企業正以一個全新的面貌，崛起在古城鎮江——這片文明的熱土之上。
發展現狀
江蘇恆順醋業股份有限公司已從一家傳統醬醋生產廠家發展成為中國規模最大、現代化程度最高的食醋生產企業。主要從事食醋、醬油、醬菜、黃酒等傳統釀造調味品和現代複合調味品、食醋遞延保健品的生產、銷售；同時，投資領域還涉及生物保健、房地產、包裝印刷、商貿零售等產業。公司註冊資本1.2715億元，年銷售超過11個億；下轄20多家子公司，本部員工1800多人。
作為中國四大名醋之一，恆順香醋採用優質糯米為原料，歷經“制酒、制醅、淋醋”三大過程，大小40多道工序。其獨特的固態分層發酵工藝已被列入首批國家級非物質文化遺產保護名錄。恆順香醋富含18種胺基酸、維生素和多種微量元素，且獨具“色、香、酸、醇、濃”五大特色，產品廣銷全國和世界50多個國家（地區），並供應我國駐外160多個國家的200多個使（領）館。恆順產品先後5獲國際金獎、3次蟬聯國家質量金獎，是國家地理標誌產品、中國名牌產品。2010年，恆順產品還獲得上海世博會食醋行業唯一的產品質量獎。恆順品牌先後獲得了 “中國馳名商標”、“中國名牌產品”、“最具市場競爭力品牌”、“中國食醋產業領導品牌”。恆順企業先後榮獲“國家級農業產業化重點龍頭企業”、“全國守契約重信用企業”、“中國調味品行業食醋十強品牌企業”、“中國食品工業20大著名品牌企業”、“中國調味品行業最具資本競爭力企業”等榮譽和稱號。
作為我國調味品骨幹生產企業和鎮江香醋的“龍頭”生產企業，恆順醋業設有國家級博士後科研工作站、江蘇省農產品加工與生物分離工程技術中心、江蘇省調味品研究所等科研機構，先後承擔了多項國家科技支撐項目的開發，並參與國家釀造食醋標準的修訂。近年來，公司致力於現代新型調味品和食醋延伸產品的研究，開發出了蔥姜料酒、釀造白醋、蟹醋、果醋等系列新品，以及醋膠囊、奶醋、醋食品等衍生產品。同時，依託百年品牌優勢，公司先後在山西、重慶、安徽、蘇北等地實施跨區域發展，建立了調味品生產基地。
進入“十二五”發展新時期，公司以弘揚中華傳統飲食文化、振興民族工業為己任，在傳承古法釀造技藝的基礎上，大膽引進現代高新技術和先進管理經驗，在丹徒新城投資建設了“恆順工業園”，它是世界上規模最大的穀物釀造食醋生產基地。
所獲榮譽
2019年9月，入選工業和信息化部綠色工廠名單。
2019年11月，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布，江蘇恆順醋業股份有限公司獲得“鎮江恆順香醋釀製技藝”項目保護單位資格。
2023年9月28日，商務部等5部門關於公布中華老字號覆核結果的通知確定了覆核結果，並予公布，該企業品牌入選。
成員企業
鎮江潤揚調味品有限公司成立於2002年6月，公司經營範圍為各種蔬菜收購、醃製、初加工，甜麵醬的生產，天然曬制醬油的生產。經過幾年的改造，目前已具備各種蔬菜的年加工能力1000噸、甜麵醬的年生產能力1200噸、高檔醬油的年生產能力150噸，成為恆順醬菜的半成品加工和貯存基地。
鎮江恆順新型調味品有限責任公司是由江蘇恆順醋業有限公司控股的股份制有限責任公司，公司創建於2000年7月，座落在鎮江市民營經濟開發區內，西鄰312國道，東靠滬寧高速公路，地理位置優越，交通便利。公司占地6000平方米，建築面積3000多平方米，主要生產複合鮮味料、果蔬沙司、調味汁、香辛料等系列調味品。公司產品採用獨特的配方和工藝加工而成，並以獨特的品質、優質的質量、服務大眾化的特點，從一上市以來，就受到廣大消費者的青睞。
沭陽恆順調味品有限責任公司占地2萬多平方米，主要經營醬油、醬菜、食醋、醬料及系列調味品的生產和銷售。公司生產的恆順牌、金山牌系列醬油在傳承古樸、秉承傳統釀造工藝基礎上，採用現代技術生產、純糧釀造而成的醬油，具有“色紅味香、風味鮮美”的特點，其獨特的優秀品質，備受全國各大中城市消費者歡迎。公司具有完備的質量保證體系，產品質量穩定可靠，在國家“五類”食品抽檢中被國家質量檢驗檢疫總局認定為質量合格好產品。
徐州恆順萬通食品釀造有限公司是由恆順醋業與原徐州萬通食品釀造有限公司共同組建的一家集科研、生產、銷售為一體的食品釀造企業，坐落於徐州市大馬路鎮河一街19號，生產和經營萬通牌醬油、食醋、醬類、醬醃菜及八千歲腐乳五大系列近百個品種，生產規模5萬噸，為淮海經濟區最大的醬醋生產基地，中國調味品著名50強企業之一。產品質量可靠，是中國食品工業協會推薦的合格上榜品牌。2000年重點引進的德國菲林斯公司的果醋生產設備，填補了國內項目技術空白，為公司的釀造水平和科技含量帶來質的飛躍，達到新的起點，孕育了充足的後勁。
鎮江順和物業有限公司是一家擁有現代化管理服務體系的公司。目前，公司充分吸收和運用國內外先進的物業管理理念，以ISO9001質量管理體系為標準，形成具有鮮明特色的現代化物業管理服務模式。順和物業有限公司還將打造具有“愛心、誠心、用心、恆心、順心”的“五心”級物業服務企業。
鎮江恆順房地產開發有限公司於2001年8月經市建設局和工商局核准成立，公司秉承“百年恆順”精髓，以全新設計概念和居住理念創造品牌效應。在風光秀麗的城東區，恆順房地產積極配合政府開發和打造學府新城區，注入巨資拓寬興建了學府路，引領了學府新城區的規劃和建設，為鎮江人民傾心打造了恆順翠谷、恆美嘉園、恆美山莊、恆順翠竹園等眾多精品樓盤。一系列的開發業績已得到廣大消費者的認可和青睞。公司幾年來連續被市建設局評為“鎮江市房地產十強企業”。
鎮江恆順生物工程有限公司成立於2000年11月，地處環境優美的鎮江民營經濟開發區內，占地30餘畝，擁有按GMP標準興建、符合十萬級淨化級別的生產車間，以及年產一億粒生產能力的軟/硬膠囊專用生產線。2002年通過ISO9001認證，2003年12月成為衛生部首批通過保健品行業GMP審查企業。公司現有品種：恆順（醋）膠囊（衛食健字2001第0229號）、青棠膠囊（國食健字G20040267號）、艾舒膠囊（衛食健字2001第0145號）等系列保健食品。在研發銷售醋延伸產品的同時，公司與無錫江南大學、中國農業部國家重點家蠶實驗室等科研院所強強合作，成立了生物技術中心，並於2001年12月經國家人事部批准成立了博士後科研工作站，聘請多名相關領域的科研專家為企業科技顧問，積極開展保健食品的研製開發工作，相應新產品陸續上市。
鎮江華龍新型建材有限公司成立於2007年12月27日，是由鎮江恆順房地產開發有限公司與江蘇恆順集團共同投資組建的新型建材企業，其前身為鎮江華龍管道有限責任公司，是中國混凝土與水泥製品協會常務理事單位。公司占地180畝，南臨312國道，北接沿江高等級公路，交通便利。公司秉承恆順集團“忠誠、吃苦、和人、開拓”的企業理念，和“知行合一、自強不息”的企業精神，創立了“精益求精、止於至善”的企業文化，旨在努力為提供優質的新型建材產品和服務作出貢獻。
鎮江恆順米業有限責任公司位於鎮江市丹徒區谷陽鎮陸村，公司現有工作人員11人，其中工程技術人員5人，年設計加工能力3萬噸，倉儲容量5000噸，擁有一整套先進的大米加工設備。公司在寶埝鎮建有自己的萬畝無公害水稻基地及百畝有機稻基地為確保本公司的產品質量。公司在丹徒區首家通過“無公害大米”認證，公司生產的大米主要牌為“北固山”牌無公害大米及“恆順江南大米”。
鎮江恆欣生物科技有限公司是一家由江蘇恆順醋業股份有限公司、江蘇大學共同投資組建的有限責任公司，是集環保、科研、生產、經營為一體的綜合性企業。公司總部設在丹徒新區的恆順工業園，擁有丹徒新城、鎮江南徐新城、鎮江京口工業園、灌南四個生產基地。下設中外合資鎮江農欣飼料有限公司、鎮江培蕾基質發展有限公司、連雲港恆奧達肥料科技有限公司，總占地面積達300餘畝，建築面積達50000平方米，擁有目前全國最大的單體陽光發酵房，面積達8100平方米，總資產達一個多億。公司以科技部農業科技成果轉化項目、國家星火計畫項目、江蘇省農業三項工程項目、鎮江科技成果轉化項目的技術為載體，利用恆順醋業生產香醋過程中剩餘的有機物料生產的飼料、農用有機基質、有機肥料、有機無機復混肥料、生物有機肥料、胺基酸復混肥料、葉面肥料、沖施肥料、花卉肥料等產品。公司目前年生產能力達20萬餘噸，到十二五末生產能力將達到40萬噸，成為國內最大的有機肥料生產基地。該技術已經通過江蘇省科技廳、江蘇省教育廳的科技鑑定（蘇科鑒字【2006】第72號），該技術榮獲國家科技進步二等獎、國家輕工業聯合會科技進步二等獎，鎮江市科技進步二等獎，在國內領先、具有國際先進水平，填補了國內肥料行業的空白。公司產品現已被廣泛用於農業、林業、園林、綠化、花卉、苗木等行業，得到廣大用戶的認可和專家的好評。至2010年公司被評為江蘇省農業科技型企業、江蘇省循環經濟試點企業、江蘇省測土配方施肥定點生產企業、江蘇省商品有機肥推廣運用補貼認定生產企業，公司探索出一條“污物分類治理，資源綜合利用”造福人類的道路，實現了廢物資源化，環保產業化，產業系列化。公司技術力量雄厚，建有完整的技術創新體系，集團設有企業博士後科研工作站、江蘇省農產品生物加工與分離工程技術研究中心、生物技術中心等專業研究機構，有研究人員160餘人，獲2004年全國食品工業科技進步優秀企業，2006年度鎮江市科技進步目標管理二等獎，被評為2007年度鎮江市科技進步目標管理先進集體。為解決糟渣處理問題，公司在與江蘇大學等單位聯合攻關並取得初步成效的基礎上，2005年與江蘇大學聯合成立“產、學、研合作基地”，2007年與南京農業大學合作聯合開發擁有自主智慧財產權的發酵菌株。公司下設研發中心、測試中心、生產中心、農林花木實驗基地、銷售公司、客戶服務部、連鎖加盟部等部門。以江蘇大學、南京農業大學、江南大學、中國農業大學為技術依託，與國家農業科學院、江蘇省農林廳、江蘇省農科院、揚州大學農學院等科研、推廣單位建立了長期協作關係，科研條件優越，現正創建國家級研發研究中心、院士工作站和全國第一家基質研究中心。公司圍繞發展循環經濟，打造生態農業為戰略目標，以提高城鄉人民生活環境質量、發展設施農業、改良土壤、提高農產品品質及市場競爭力、無公害、綠色、有機農產品為發展方向，以實現農業、林業、牧業、養殖業、農產品加工業可持續發展為宗旨，以技術為載體、質量為生命、誠信為根本真誠與國內外各方朋友合作！
醋，乃百味之首，自古就是世界各國重要的調味佳品。早在3000年前的西周時代，中國人最早發明了穀物釀醋。《周禮》記載專管醬醋調味事務的官員為“醯人”。到了1600多年前的北魏朝，高陽太守賈思勰收集官府和民間的各種制醋工藝方法總計22種，在其專著《齊民要術》中系統介紹並加以推廣，中國醋業從此逐步發展。清代中國南北各地都出現了規模不一的專門作坊，並且為了適應地區飲食風味的差異而逐漸形成了多種食醋流派。最具代表性的分為鎮江香醋、山西老陳醋、四川保寧醋、江浙玫瑰米醋等等。
鎮江是一座有著3000年文明史的江南歷史文化名城。獨特的山水和豐饒的物產，造就了鎮江香醋“酸而不澀、香而微甜、色濃味鮮、愈存愈醇”的獨特魅力。《中國醫藥大典》記述：醋產浙江杭紹二縣為佳，實則以江蘇鎮江為最。始創於1840年的“恆順糟坊”是現存鎮江最早的香醋生產者，從19世紀晚期開始行銷南北20世紀30年代出口南洋，鎮江香醋從江南小城走向世界，為鎮江贏得極為尊崇的國際聲譽，進而成為這座文化名城的獨特“名片”。從1910年獲得“南洋勸業會”金牌獎以來，先後5次獲得國際金獎，3次蟬聯醋行業唯一的一枚國家質量金獎。2008年恆順香醋生產技藝被中國國務院命名為首批“國家級非物質文化遺產”。現在展現在您眼前的中國鎮江醋文化博物館是目前國內第一個綜合展示醋文化的主題博物館。館址占地20000平米，建築約4000平米，由表現江南民居特色的建築群落組成，分序廳、老作坊、陳列廳和體驗廳等四組建築。館內採用聲、光、電等現代表現手段，全面展示醋文化，解讀醋文化、品味醋文化，是集文化遺產保護、休閒娛樂、科普教育、工業旅遊等於一體的展示視窗。目前，中國鎮江醋文化博物館項目已被列入《江蘇省“十一五”百項重點文化建設工程項目》和《鎮江市“十一五”重點產業發展規劃及行動綱要》，中國中央電視台電視劇頻道近期熱播的30集電視連續劇《血色沉香》就選擇本館作為主要拍攝基地，2010年中國鎮江醋文化博物館又入選“長三角世博主題體驗之旅示範點”。
“恆心砥礪，達觀天下”，公司從1999年籌建至今，始終胸懷理想，鬥志不渝。公司擁有優秀的管理團隊、核心的技術支持、先進的機器設備，以及“為調味品企業提供最優質包裝製品”的企業信念。通過恆達人的矢志追求與不懈努力，公司的產品與服務得到了眾多知名優秀品牌企業的認可與青睞，並且有越來越多的企業認識到恆達公司，與恆達建立友好的合作關係。為了讓更多的企業採用恆達公司的產品，公司先後在上海、北京設立分廠，目前運轉良好，恆達公司的年產量激增，可以為我們的客戶提供充足的優質的產品。目前，公司已經順利完成QS生產許可認證及進出口商檢備案審核。恆達公司有能力為我們的客戶提供優質產品與顧問式服務。
鎮江恆華彩印包裝有限責任公司成立於1998年12月，是江蘇恆順醋業股份有限公司下屬子公司。自成立以來，公司注重技術進步和設備更新。2005年初，引進了全新的德國海德堡五色膠印機，及購進高寶105五色機。2006年，引進全新的日本三菱四色膠印機。至此，公司已擁有各種平版膠印機5台，以及糊盒機、折頁機等各種印後加工設備和專門用於產品設計的多台蘋果電腦。能夠為廣大客戶提供設計、製版、印後加工等一條龍服務。公司自成立以來，一直把質量作為企業生存和發展的根本，逐步建立各項質量管理制度，在員工中不斷灌輸質量第一的思想，2003年先後通過ISO9001質量體系認證和商品條碼印刷資格認可。公司現已具備良好的資質，將更好的為廣大客戶提供優質的服務。
