基本介紹
- 中文名：山藥銀耳大棗枸杞湯
- 主要食材：山藥，銀耳
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
山藥 | 根據自身取放 |
銀耳 | 根據自身取放 |
大棗 | 10顆 |
枸杞 | 少許 |
冰糖 | 適量根據個人口味 |
做法
1. 銀耳用水衝掉雜質，置於清水中浸泡2小時左右 |
2. 浸泡過程中換一兩次水，泡至銀耳發白、脹大 |
3. 將泡發好的銀耳剪去根蒂，撕成小片後放入鍋中 |
4. 山藥去皮切成塊狀放入鍋中 |
5. 大棗洗淨放入鍋中 |
6. 枸杞、冰糖放入鍋中 |
7. 加入適量的水 根據個人習慣 |
山藥銀耳大棗枸杞湯
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