枸杞山藥銀耳羹

枸杞山藥銀耳羹

枸杞山藥銀耳羹是一道美食,主要原料有1朵銀耳等。

基本介紹

  • 中文名:枸杞山藥銀耳羹
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少皆宜
  • 副作用:無
主料,配料,營養分析,製作步驟,

主料

100g山藥

配料

適量枸杞
適量冰糖
適量清水

營養分析

1.健脾益胃、助消化:山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。
2.滋腎益精:山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。
3.益肺止咳:山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之症。
4.降低血糖:山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。
5.延年益壽:山藥含有大量的黏液蛋白、維生素微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效;
6.抗肝昏迷:近年研究發現山藥具有鎮靜作用,可來抗肝昏迷

製作步驟

1 銀耳用溫水泡發,
2 揪成小朵,
3 山藥洗淨去皮,
4 切成小塊,
5 把銀耳和山藥塊放進豆漿機里,
6 枸杞用清水略洗,
7 枸杞放進豆漿機,
8 再加入冰糖
9 倒適量的清水
10 插上豆漿機的電源,按下全豆豆漿鍵,豆漿機開始工作
11 先加熱,再攪拌,再加熱,
12 然後就完成了,枸杞山藥銀耳羹煮好了。

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