尖椒椒肉絲毛豆

材料

青椒10個，紅椒1個，毛豆子1碗，肉絲5g

做法

1、鍋里加水，將剝好的毛豆子倒入鍋中煮三到五分鐘，熟之後到出；

2、將鍋里加油放肉絲煸炒；

3、再將青紅椒絲導入鍋中煸炒至三分熟；

4、倒入出過水的毛豆子翻炒；

5、再加入精鹽味素翻炒七成熟，放入少量乾淨的油，出鍋。