精編家常煎炒炸398道

《精編家常煎炒炸398道》是2010年5月尖端出版社出版的圖書，作者是尚錦文化 。本書主要收錄了經典家常菜398例的製作方法，並指出每一道菜的煎炒炸不同的做法。

基本介紹

• 作者：尚錦文化 編
• ISBN：9787506463409
• 頁數：127
• 定價：19.80元
• 出版時間：2010-5

內容簡介

《精編家常煎炒炸398道》主要內容：脆皮雞片、果仁雞排、酥炸檸檬雞、鍋燒雞、椒鹽鳳腿、香炸雞片、南乳雞翅、家傳炸雞塊、乳酪香雞卷、珍珠酥皮雞等。