小燜面

基本介紹

• 中文名：小燜面
• 主要食材：豆角，土豆
• 分類：燜面

用料

材料	用量
豆角	20根
土豆	1顆
五花肉	少許
細面（買現成的）	自己飯量
蒜	2瓣
姜	一丟丟

做法

1. 準備材料啊，切成自己喜歡的樣子，也可以加胡蘿蔔、西紅柿，隨自己
2. 少許油，油熱後姜蒜走起
3. 然後迫害五花肉，扔進去，翻炒變色，倒老抽，肉就是上色才美味
4. 老抽會濺油，所以豆角救場，扔進去就翻炒，炒啊炒，炒到基本熟，扔土豆
5. 然後接著翻炒，倒入適量水，摸過菜就ok，加鹽、生抽（對不起，兩根麵條叛變，提前入水，你們看好手裡的麵條）
6. 水差不多快沒的時候（以豆角熟了為標準），就倒入面，小火燜一下下，然後開蓋翻炒，喜歡蒜醋（蒜泥和醋拌起來）的同志，這時可以放
7. 然後就出鍋嘍，再拍個黃瓜，人世間最美好的事情不過如此吧，活著、美食、愛人……enjoy