內蒙古燜面(Inner Mongolia steamed noodles ),是一種具有蒙式特色的麵條烹飪形式。具體來說,就是將蒙式的菜系的口味通過“燜蒸”的形式融入面的、最終以麵條菜餚混合的形式呈現食客的一種麵條。
內蒙古燜面(Inner Mongolia steamed noodles)以其粗獷的烹飪形式、厚重醇香的口感贏得了國人的認可,是最有蒙式風情的特色食品之一。
基本介紹
- 中文名:內蒙古燜面
- 英文名:Inner Mongolia steamed noodles
- 主要食材:麵條
- 分類:麵食
- 口味:鹹香等
- 發源地:內蒙古